Вегетарианство и веганство не всякий эксперт именует полезным для здоровья, но короткосрочное соблюдение веганской диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) полезно.
Специалисты сделали вывод, что соблюдение данного рациона в течение восьми недель понижает био возраст.
Итоги исследования опубликовал научный журнальчик BMC Medicine.
Исследования ученых
Для собственной работы ученые завлекли 21 пару взрослых близнецов (однояйцевых).
77 % участников являлись дамами. Средний возраст составил 40 лет.
Фото: Pixabay
Один из близнецов придерживался веганской диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком), иной питался всеядно.
Четыре недельки участники ели приготовленную для их еду, а с пятой по восьмую готовили сами, как их обучили педагоги по здоровому виду жизни.
Итоги исследовательских работ
Было исследовано воздействие рациона на уровень метилирования ДНК (Дезоксирибонуклеиновая кислота — макромолекула, обеспечивающая хранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы развития и функционирования живых организмов), исследованы эталоны крови (внутренней средой организма человека и животных), взятые на четвертой и восьмой недельках.
Потом был определен био возраст участников, также состояние их органов.
В итоге у веганов было найдено уменьшение оценок био возраста. Также снизился возраст сердца, печени, метаболических и остальных систем.
Вкупе с сиим веганы за 8 недель утратили на 2 кг больше, чем их всеядные родственники-близнецы.
Ученые хотят изучить связь меж рационом, весом и действием старения. Также планируется изучить долгосрочное воздействие веганской диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком).
Создатель: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
